水產品具高蛋白、低脂肪、礦物質等特性,是優質動物性蛋白質來源,為推廣學童健康飲食教育,強化學校午餐食材安全,漁業署輔導中華民國全國漁會推出國產漁產品食材目錄,介紹常見之優良國產水產品盛產時節、料理方式及營養價值等資訊(如附件)。
有關國產漁產品供應問題,請逕洽全國漁會蕭仲能先生:02-89853989。
國產漁產品食材目錄.pdf 6229151